Miscelaneas

El Bolsón, 2005-08-29

De acuerdo a los pioneros de este Valle de El Bolsón las primeras fondas que existieron en la zona pertenecieron a ciudadanos chilenos.
Así lo atestigua la Fonda La Chilena del Zorro Carrasco que se ubicaba en Villa Andén.
Esta fonda se inicia como un sitio con capacidad para más miembros de los que componían la ya numerosa familia de Carrasco. Los fines de semana o en la Fiestas Patrias algunos parroquianos que venían de lejos se quedaban comiendo o bebiendo. Con el tiempo se habilitaron habitaciones y se fue armando su arquitectura. Adquirió la forma de "L" con una gran galería recorriendo todo el perímetro.

Otra de las fondas perteneció a Matías Daruich y estaba ubicada en la zona donde habita hoy la familia Panasiuk, en la calle Balcarce. Se la conocía como la Fonda del Sapo porque ese lugar era muy húmedo y mallinoso y en las noches se oía el croar de los batracios.

Otra fonda famosa por aquellos años de comienzo de siglo fue la regentada por Doña Liria Mora de Crespo conocida como La Fonda de Crespo que también tenía el servicio de Bar. La misma se ubicaba en la Céntrica esquina de Avenida Sarmiento casi Pellegrini.

En tanto la Fonda de Lostra se ubicaba en la Avenida Sarmiento y Hernández que tenía habitaciones en la parte alta y en planta baja. Al ingreso un gran bar diseñado especialmente para albergar a los parroquianos.

Ya a partir de la llegada de la ola migratoria europea en la década del 30' inicia sus actividades el Hotel Turista que funcionaba en la esquina de Berutti y San Martín. La construcción pertenecía a la familia del árabe Miguel Andén conocido con el apelativo de Andén Grande en oposición a su hermano Hamden Cerieldín al que se lo llamaba Andén Chico.
El Hotel Turista fue explotado por la familia de Mario Guasco y tenía sus habitaciones en el patio trasero de aquella casa de comercio. Por allí desfilaron las principales visitas famosas de aquellos años como el político Alfredo Palacios.
Luego ese hotel se trasladó regenteado por la misma familia a lo que hoy se conoce como Hotel Amancay.

El Hotel Argentino funcionó en la esquina de Belgrano y San Martín y tuvo sucesivos concesionarios y su distribución arquitectónica tenía la clásica en L con galerías exteriores que daban a un patio.

El Hotel Piltriquitrón fue el primero en ser construído con el específico fin hotelero. Fue realizado en la misma época de la infraestructura de El Bolsón. El Gobernador Pagano interesó a la familia Azcona como asociados para iniciar la obra que fue inaugurada el 6 de enero de 1940 y llevó el nombre del Cerro tutelar de El Bolsón, el Piltriquitrón, dándole relevancia al lugar por su fino diseño.
Sucesivos concesionarios no modificaron su estructura en forma sustancial y allí funcionó la primera usina térmica que daba luz en sus comienzos sólo al Hotel. Con el tiempo el Motor Deutz de la usinita extendió sus cables a la cercana Parroquia Nuestra Señora de Luján, al Correo, a la Comisaría y al Juzgado, generándose de esta manera la primera improvisada usina termoeléctrica.
La empresa que construyó el edificio fue la misma que hizo la obra pública en el pueblo y era monitoreada por el propio Gobernador Pagano quien en la ocasión se asoció con su amigo Cándido Azcona.
El plano original del hotel fue proyectado en Buenos Aires por el Arquitecto B. Martínez, quien a su vez fue el artífice de la mayoría de las obras que generaron el perfil de este pueblo.

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